TEL: 51925676, 56500107
Tap To Call

Basturmaa loomalihast   arrow

Armeenia köögis nimetatakse basturmaaks vinnutatud fileed soolatud lihast, mille peal on kiht teravat maitseainet, mida nimetatakse põld-lambaläätseks. Basturmaa serveeritakse lauale peenteks viiludeks lõigatud suupistena. Tänu väikesele rasvasisaldusele ei ole basturmaa kalorsus väga kõrge. 

Meie basturmaa valmistamisel kasutatakse eesti veisefileed, ainult värskelt jahutatud lihast, mis pärineb Järvamaalt. 

 

 

 

 

[su_divider text=”Basturmaa” divider_color=”#c6c6c0″ size=”2″ margin=”25″]